出家不讲经说法、续佛慧命而只接受供养是地狱罪业

摘自净空法师讲《2014净土大经科注》第319集

佛历三〇四三年二月初五日、西历2016年3月13日 讲于 澳大利亚 

“持斋”跟“素食”是两桩事情

底下解释“时”，宜食，应该是这个时候吃饭的；“非时则不宜食”。

【解】不过中食（即常言之过午不食），名持斋。

“持斋”跟“素食”是两桩事情。现在人很多认为“斋”就是素食，不，这个错误的。为什么？托钵的时候人家给什么吃什么，没有选择的，这施主供养的，有什么吃什么，这个一定要懂。

素食就是素食。素食不是“斋”，素食是没有荤腥。

“腥”是动物，就是肉、肉食，肉叫“腥”。

“荤”是五荤菜，这蔬菜里头五种出家人不吃，就是葱、蒜、大蒜、蒜头这些，还有韭菜也在里面，这些叫“五荤菜”。

这个“荤”跟“素”要搞清楚。所以这个是，虽然它不是“荤腥”，但是它的性质不好，佛也制定这个戒律不准吃的，为什么？这五样虽然是植物，它生吃容易引起肝火冲动，就是发脾气，所以佛不准吃这些。熟吃，这个东西是产生荷尔蒙的，引起性冲动。所以不准吃，是这两个原因。但是如果是药用、治病用可以，这个要晓得。

所以佛的戒律有“开、遮、持、犯”讲得很清楚，什么时候可以用，什么时候不可以，有病，医生准许用这个东西，可以，可以接受。

“戒”是人师，能够把戒律都做到如同佛在世没有两样

【解】又《南山业疏》云，斋谓齐也，齐一其心，或言清也。故持斋者以清心之不净也。又《会疏》云，斋戒，即八斋戒，及摄大、小诸戒。

《会疏》里头说的“斋戒”，这是佛门里头常说的。“斋”、“戒”合在起来说就是“八关斋戒”，佛法很重视，为什么？在家学佛的人持戒很困难，佛制定这个方法，让在家人修一天，八关斋戒是一天，这一天持斋、持戒，“斋”就是过午不食；“戒”就是五戒，或者是八戒（通常用八戒的很多）。这是佛对在家学佛特别慈悲所开的缘。

底下又说到：

【解】盖夫戒是人师，道俗咸奉。心为业主，凡圣俱制。

“戒律”，佛在世佛是老师，佛灭度之后，阿难向佛请教：佛灭度之后我们大家以谁为师？佛说了“以戒为师”。

所以“戒”是人师，你能够把戒律都做到，如同佛在世没有两样。